クリスマスの食卓を、しつらえる

パナソニック東京汐留ビル｜TOKYOリノベーションミュージアム

題材

ショウルームを「アートDEリノベーション」として、さまざまなアート作品で彩る企画です。パナソニックの最新設備を体験できる空間で、フランス人作家DELAOR氏の作品から連想したクリスマスのディナーを制作しました。

DELAOR氏は、作品に金色を使うことを大切にしています。そこから発想し、すべての料理に金色を取り入れました。

作品のストーリー｜大人の遊び心でおもてなし

高齢の夫婦が住む家に、友達や遠く離れた家族を呼んでおもてなし。いつもは2人静かなテーブルも、つい張り切って遊び心があふれます。季節に合わせて新調したアート作品。せっかくだから、テーブルもアートで埋め尽くしてみることに。シンプルだけど贅沢なケーキに、色とりどりのオードブル。テーブルを囲んだゲストの笑い声で、部屋は一層優しい空気に包まれます。

ツリーに飾られたクッキーとメッセージタグは、食後の気軽なプレゼント。ゲストが帰る頃にはクッキーがなくなり、ツリーはシンプルな装いに還ります。すると、正面に飾られた水色と金色の木の絵のような姿に。

食後の器も、一瞬のアート。愛のあふれる楽しかったクリスマスディナーが明けても、アートのある暮らしが、生活を心地のいいものにしてくれます。

Menu

• 前菜無花果のテリーヌ／ブラウンマッシュルームのチーズボール／彩ピクルス〜ターメリックの香り〜／月桂樹とにんにくの金色パスタ
• メインローストチキン〜ダークチェリーとシェリー酒のソース〜
• デザート白い幻想〜チーズとホワイトチョコのケーキ〜

展示のため、料理はイミテーションで制作しています。

構想スケッチ