2019年4月12日、東京都銀座にて、『アートのある暮らし協会』様のオフィスでパフォーマンスさせていただきました。

テーマは、平成と令和をつなぐ夜桜。新たな時代の始まりをお祝いするフードアートを提供しました。

桜とぬちまーす塩のお結び
祝いの折り鶴チップス
ハレの日マリネ-日の丸トマト/黒豆/ミョウガ
ドライ果実の祝酒カナッペ
明け桜と暗の桜を愉しむ練り切り

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食後アート

Mineko Koyamaさんによる平成と令和をつなぐ夜桜 (1080 x 1350px)
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