誰もがアートを身近に楽しめる社会を目指し、アートのある暮らし普及活動に邁進する、一般社団法人アートのある暮らし協会様の創立10周年記念イベント ART&LIFESTYLEカンファレンス2023アフターパーティーにて、小山嶺子のフードインスタレーションが披露されました。
約70名のお客様にご参加いただき、イベントのテーマである『イノベーション』を題材とした参加型アートを提供しました。
廃棄食材の新たな価値を創造するとし、成長しすぎて食べられない食材、腐ってはいないが廃棄になってしまう食材、販売不可能な食材、その他、さまざまな理由で破棄せざるを得ない食材をSNS経由で募りました。
参加者の方々には、それらの食材で用意したソースや素材でインスタレーションを完成させていただきました。
タイトルは、『What is “INNOVATION” for you? 』とし、参加者への問いかけをこめた作品です。
